HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits

【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。洋書 Fighting Vehicles of the Red Army。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。Outlaws of the Marsh　水滸伝　全4巻セット　中文書。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。【希少】Yohji Yamamoto / Terry Jones 洋書。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。Ladybird社の「Read it yourself」の 50冊 箱入り。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。エルザ・スキャパレリ 作品集「Shocking！」ファッションデザイナー。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。デニス・ホッパー 写真集　 North Crescent Heights　洋書。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。洋書 The Play Zone。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。72 On Market Street 音声絵本。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理